Cayastá está en la Provincia de Santa Fe, Argentina, ubicada a 82 kms al norte de Santa Fe capital, sobre la Ruta Provincial 1.
Muy cerca de Cayastá, a 1,5 kms hacia el sur desde el centro, se encuentran las ruinas de la primitiva Ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz desde su fundación y hasta su traslado por causa de las defensas de los pueblos originarios y de las cíclicas inundaciones. Fue una Reducción abipona, en 1742.
Las Ruinas de Santa Fe la Vieja son un complejo digno de visitar, con un museo de más de 2 km² donde se han restaurado varias de las construcciones originales.
Cayastá es fundamentalmente una localidad pesquera donde ejercen su oficio muchos pescadores artesanales (pescadores del Paraná o isleros, como se los denomina habitualmente). Estos pescadores tienen en su mayoría su viviendas a lo largo de la costa de Cayastá, así como también sus amarras para sus canoas o muelles flotantes en época de crecida.
La costa de Cayastá es barrancosa (alta y abrupta) con una altura máxima de aproximademente 15 metros.